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Parte 1 /2
Proyecto Siembra
 Haciendo
de la crisis una oportunidad para crecer, el conocimiento de varias
experiencias previas fallidas de producción hortícola en el departamento,
constituyó un reto para el equipo pues hizo necesario desarrollar un
modelo de huerta viable y productivo que hiciera uso de los recursos
disponibles a nivel local y que como tal abriera posibilidades ciertas para
las familias atendidas de producir alimentos para autoconsumo.
El proyecto entregó insumos para el establecimiento de 430
huertas caseras en Florencia y Santuario y 62 huertas caseras en la cabecera
municipal de Belén de los Andaquíes, en atención a igual número de familias
asentadas en estas zonas, quienes además participaron de las actividades de
formación, enseñanza y aprendizaje en un ciclo de cuatro talleres
facilitados por el equipo ejecutor y recibieron visitas domiciliarias de
acompañamiento técnico familiar.
Resultados y Aprendizajes
Los resultados de cosecha obtenidos semanalmente en una
huerta promedio de 30 metros cuadrados de área cultivada están entre los 10
y los 12 kilogramos semanales de hortalizas y frutas de 19 variedades:
Tomate, Cilantro, Rábano, Acelga, Col, Habichuela, Lechuga, Pepino, Apio,
Pimentón, Remolacha, Cebolla, Repollo, Fríjol, Espinaca, Ahuyama, Melón y
Sandía
Es notable el alto nivel de aprovechamiento de los productos
de la huerta y el consecuente mejoramiento de la alimentación de las
familias atendidas, visible en la modificación de hábitos de consumo y en
aprovechamiento de la producción para alimentación animal, trueque,
solidaridad y en varios casos para generación de ingresos.
Los grupos participantes en el proyecto mostraron un alto
nivel de apropiación de responsabilidades para la instalación y
mantenimiento de la huerta, y participación en el proyecto con lo cual fue
posible romper con algunos esquemas y actitudes tendientes a la mendicidad y
paternalismo de los grupos.
Las expresiones de solidaridad entre vecinos y familiares
representan también un efecto interesante generado por la producción en la
huerta casera, notorio sobre todo en aquellas zonas de recepción de familias
desplazadas o que presentan condiciones de marginalidad sumamente
pronunciadas, allí el establecimiento de huertas y la producción han
redundado en un cambio sustancial en la alimentación de muchas personas
gracias a que quienes tienen huerta en producción consumen y comparten sus
productos con las familias cercanas.
También han surgido procesos de comercialización de
excedentes de producción a pequeña escala en Florencia y Santuario, y de
manera más amplia en Belén de los Andaquíes. A partir de producciones
constantes y exitosas, los nuevos horticultores de este municipio vienen
produciendo para el autoconsumo en el ámbito familiar, pero también están
vendiendo sus excedentes con resultados interesantes.
Más información
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Teléfonos 2883736 y 2857372
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